Autour de la Risle
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La Safraneraie du Domaine de Gauville, à Saint Pierre de Salerne

Producteur de Safran Normand depuis 2015.

Le Domaine de Gauville produit le “Safran”, épice extraite de la fleur d’un crocus, qui est souvent utilisée en cuisine comme assaisonnement ou comme agent colorant et autrefois utilisé en médecine au moyen-âge.

La Safraneraie du Domaine de Gauville redonne vie à cette culture. De la plantation à la récolte des fleurs, du séchage au conditionnement, tout est fait à la main et dans le respect de l’environnement. D’où la valeur de cette précieuse épice appelée aussi “Or rouge”. Le Safran Normand du Domaine de Gauville est un Safran de qualité, pur, millésimé et issu de l’agriculture biologique.

A découvrir sur la commune de Saint Pierre de Salerne, la floraison des fleurs de Safran.

Visite de la Safraneraie aux visiteurs sur réservation.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
3 Hameau de Gauville 
27800 Saint Pierre de Salerne
Tél : 33 (0)6.08.83.80.48
Email : contact@domainedegauville.fr
Site internet : domainedegauville.fr 
Facebook : www.facebook.com/domainedegauville
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